Sonnentor Bio estragon, 20 g
Ochutnejte dosud nepoznané chutě "dračí natě!"
67,20 Kč 80,00 Kč -16%
(3 360,00 Kč / kg, včetně 12% DPH
Vlastnosti
- jemně nahořklá chuť
- aromatický
- pro francouzskou kuchyni
-
vegan -
vegetariánské -
lepek -
laktóza
Produkt č. XPI-ST-003071, EAN: 9004145003071
Popis
Estragon je nazýván "dračí nať," jelikož svým tvarem připomíná dračí ocas. Má jemně kořeněnou chuť a vyzařuje lehce květinovou vůni, která připomíná anýz a fenykl. V závěru chuti pocítíte nasládlé tóny připomínající bazalku. Běžně se používá na dochucení hořčice či octa. Ve francouzské kuchyni má nepostradatelnou pozici. Používá se do typických francouzských pokrmů jako je například Bérnaise omáčka. Báječně se však hodí i ke kuřecímu masu či rybám. Salátům dodává dosud nepoznané chutě.
Příprava
- je vhodný do chřestového, okurkového nebo zeleninového ragú.
Náš tip
- u estragonu se aroma a intenzita chutě rozvíjejí pomaleji, proto je jej třeba dávkovat opatrně - méně je někdy více.
| Značky: | Sonnentor |
|---|---|
| Forma stravování: | vegan, vegetariánská, bez lepku, bez laktózy |
| Neobsahuje tyto alergeny: | lepek, vejce, ryby, sója, laktóza, celer, hořčice, sezam, vlčí bob |
| Typ produktu: | koření |
| Vlastnosti: | bez droždí, vegan, vegetariánské, bez pšenice, bez umělých barviv, bez umělých aromat, bez zvýrazňovačů chuti |
| Tipy pro skladování: | skladujte na chladném a suchém místě |
| Výrobce: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Rakousko, www.sonnentor.com/de-at |
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | pro/na 100 g |
|---|---|
| Energie/energetická hodnota | 1390 / 332 kj / kcal |
| tuk | 7,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,33 g |
| sacharidy | 42,8 g |
| z toho cukr | 42,37 g |
| z toho škrob | 22,8 g |
| bílkoviny | 0 g |
| sůl | 0,16 g |
Složení
Estragon bio
