Bauck Mühle Bio zázračný chléb Original, 600 g

Tato bezlepková směs na pečení chleba od Bauck Mühle obsahuje bezlepkové ovesné vločky a výživná semínka. Stačí ji jednoduše rozmíchat s vodou a upéct, aby na Vašem stole vznikl vydatný, rustikální chléb – zcela bez mouky a droždí. Díky vysokému obsahu vlákniny, bílkovin a cenných omega-3 mastných kyselin je tento chléb všestranným společníkem pro každodenní stravování. Můžete jej připravit klasicky v chlebové formě nebo dokonce jako křehký chléb. Bio kvalita a přísně kontrolovaná bezlepkovost dělají z Wunderbrødu spolehlivý základ pro Vaše individuální výživové potřeby.

Rychlá příprava:

1. Obsah balení nasypte do mísy, zalijte 550 ml vroucí vody, promíchejte a nechte 20 minut nabobtnat.
2. Těsto přendejte do dobře vymazané chlebové formy (25 × 10 cm). Navlhčenou stěrkou jej rovnoměrně rozprostřete, přitlačte a uhlaďte povrch.
3. Pečte v předehřáté troubě při 200 °C na horní/spodní ohřev po dobu 70 minut.
4. Ihned po upečení vyjměte z formy a před konzumací nechte důkladně vychladnout.

Klasická příprava:

1. Směs zalijte 500 ml studené vody, důkladně promíchejte a nechte těsto 3 hodiny nebo přes noc nabobtnat v lednici.
2. Poté jej přendejte do formy a vložte do studené trouby.
3. Pečte bez předehřátí při 200 °C na horní/spodní ohřev po dobu 80 minut.

Tipy:

• Před krájením nechte chléb důkladně vychladnout a skladujte jej na vzdušném místě.
• Hotový chléb lze výborně zamrazit po jednotlivých porcích.
• Pokud nemáte k dispozici chlebovou formu, můžete jednoduše vytvarovat bochník a položit jej na plech vyložený pečicím papírem.